Cómo construir las tablas de embutidos de tus sueños
Me encanta hacer tablas de embutidos para mí y mi familia. ¡Son un almuerzo fácil para nosotros los fines de semana y es muy divertido prepararlos! Lo mejor de crear una tabla de embutidos es que puedes hacerla tan elegante o tan normal como quieras. ¡Eso los hace ideales para todos, desde niños hasta adultos!
Prefiero usar cosas que ya tengo a mano, ya que estoy alimentando a 2 niños pequeños. Sin embargo, incluyo algunos ingredientes más sofisticados en mis tablas de embutidos para que mi esposo y yo los disfrutemos. Revise su refrigerador y despensa para encontrar ideas de cosas que su familia comerá y amará.
Para construir las tablas de embutidos de tus sueños, debes seguir una fórmula sencilla. Primero, necesitas algún tipo de plato. Entonces, necesitas una mezcla de alimentos en tu tabla. Finalmente, querrás una variedad de salsas, conservas y/o condimentos.
A continuación te explicamos cómo construir tus tablas de embutidos:
1- Coloca tu pan y galletas saladas en tu tabla.
Me gusta usar algunos tipos diferentes de galletas saladas. Siempre tenemos galletas saladas redondas con mantequilla a mano y también he comenzado a probar nuevas variedades de galletas. ¡Hay algunos sabores realmente divertidos por ahí! A nosotros también nos encanta tener pan de molde en nuestras tablas de embutidos. Es muy fácil conseguir una barra de pan crujiente en la tienda, ¡y no hay nada mejor que queso tierno sobre pan!
2-Agrega tus bloques grandes de queso
Una rueda de brie siempre queda súper bonita sobre una tabla de embutidos. Otros quesos que están buenísimos son: cheddar, manchego, jarlsberg, gouda y mozzarella perla. Querrás una mezcla de quesos cremosos, semiblandos y firmes.
3-Agrega tus carnes rebanadas
Nos encanta el salami, el prosciutto e incluso las salchichas de verano en nuestras tablas de embutidos. Busque carnes que se puedan cortar fácilmente o que vengan cortadas previamente para facilitarle la vida.
4-Ahora le toca el turno a las frutas y verduras
¡Hay tantas frutas y verduras para elegir!
Algunas que nos encantan son:
- fresas
- moras
- arándanos
- uvas
- manzanas en rodajas
- peras en rodajas
- pepinos rebanados
- Tomates de uva
También puedes añadir frutos secos a tu tabla de embutidos. Cosas como orejones, rodajas de mango secas y rodajas de manzana secas serían geniales. ¡No te olvides de los pepinillos y las aceitunas! Pueden ser excelentes para agregar sabores interesantes a su tabla.
4- Salsas, conservas y condimentos
Antes de que su tabla se llene demasiado, agregue algunas conservas de frutas, salsas y condimentos. Nos encanta usar mermeladas increíbles, salsas cremosas de hierbas e incluso una o dos mostazas elegantes.
5-Nueces y Aceitunas
Una variedad de nueces y aceitunas son perfectas para llenar cualquier espacio vacío en sus tablas de embutidos. Usamos de todo, desde pistachos hasta almendras y anacardos en nuestra tabla. Incluso puedes usar maní.
Cuando se trata de hacer las tablas de embutidos de tus sueños, ¡no olvides divertirte y dejar volar tu imaginación! Es posible que se le ocurran algunas combinaciones de sabores nuevas en las que nunca hubiera pensado. También es una excelente manera de hacer que sus hijos prueben alimentos nuevos. Cuando haces que la comida luzca realmente atractiva y bonita, a todos les encantará comerla aún más. Mira mi video a continuación para ver cómo construyo mis tablas de charcutería. Sígueme en Instagram para obtener más consejos sobre estilo y vida de mamá : @loveoliveco.
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