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Ich liebe es, Wurstplatten für mich und meine Familie zuzubereiten. Sie sind für uns am Wochenende ein einfaches Mittagessen und es macht so viel Spaß, sie zusammenzustellen! Das Tolle daran, eine Wurstplatte zuzubereiten, ist, dass Sie sie so ausgefallen oder so normal gestalten können, wie Sie möchten. Das macht sie für alle großartig, von Kindern bis zu Erwachsenen!
Ich verwende am liebsten Dinge, die ich größtenteils schon zu Hause habe, da ich zwei kleine Kinder ernähre. Allerdings verwende ich auf meinen Wurstplatten auch ein paar ausgefallenere Zutaten, damit mein Mann und ich sie genießen können. Schauen Sie in Ihrem Kühlschrank und Vorratsschrank nach Ideen für Dinge, die Ihre Familie essen und lieben wird.
Um die Wurstplatten Ihrer Träume zusammenzustellen, müssen Sie einer einfachen Formel folgen. Zuerst brauchen Sie eine Art Platte. Dann brauchen Sie eine Mischung aus Lebensmitteln auf Ihrer Platte. Schließlich brauchen Sie eine Auswahl an Dips, Konserven und/oder Gewürzen.
Ich verwende gerne verschiedene Crackersorten. Wir haben immer runde Buttercracker zur Hand und ich habe auch angefangen, neue Crackersorten auszuprobieren. Es gibt da draußen einige wirklich tolle Geschmacksrichtungen! Wir lieben es auch, geschnittenes Brot auf unseren Wurstplatten zu haben. Es ist wirklich einfach, sich im Laden einen Laib knuspriges Brot zu holen, und es gibt nichts Besseres als Weichkäse auf Brot!
Ein Laib Brie sieht auf einer Wurstplatte immer super aus. Andere Käsesorten, die sich gut eignen, sind: Cheddar, Manchego, Jarlsberg, Gouda und Mozzarella-Perlen. Sie werden eine Mischung aus cremigen, halbweichen und festen Käsesorten wollen.
Wir lieben Salami, Prosciutto und sogar Sommerwurst auf unseren Wurstplatten. Achten Sie auf Fleisch, das sich leicht schneiden lässt oder das bereits vorgeschnitten ist, um Ihnen das Leben zu erleichtern.
Es gibt so viel Obst und Gemüse zur Auswahl!
Einige, die wir lieben, sind:
Sie können Ihrer Wurstplatte auch Trockenfrüchte hinzufügen. Dinge wie getrocknete Aprikosen, getrocknete Mangoscheiben und getrocknete Apfelscheiben wären großartig. Vergessen Sie nicht eingelegte Gurken und Oliven! Diese können Ihrem Brett interessante Aromen verleihen.
Bevor Ihr Brett zu voll wird, fügen Sie noch etwas Fruchtkonserven, Dips und Gewürze hinzu. Wir verwenden gerne tolle Marmeladen, cremige Kräuterdips und sogar ein oder zwei ausgefallene Senfsorten!
Verschiedene Nüsse und Oliven eignen sich perfekt, um leere Stellen auf Ihren Wurstplatten zu füllen. Wir verwenden auf unserer Platte alles von Pistazien über Mandeln bis hin zu Cashewnüssen. Sie können sogar Erdnüsse verwenden.
Vergessen Sie nicht, Spaß zu haben und Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen, wenn Sie die Wurstplatten Ihrer Träume zubereiten! Vielleicht kommen Sie auf neue Geschmackskombinationen, an die Sie nie gedacht hätten. Außerdem ist es eine großartige Möglichkeit, Ihre Kinder dazu zu bringen, neue Lebensmittel auszuprobieren. Wenn Sie das Essen wirklich ansprechend und hübsch gestalten, wird jeder es noch lieber essen. Sehen Sie sich mein Video unten an, um zu sehen, wie ich meine Wurstplatten zusammenstelle. Folgen Sie mir auf Instagram für weitere Tipps zu Stil und dem Leben als Mutter – @loveoliveco.
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